Mie Telur Creamy

Halo sobat Kodar semuanya..

Jumpa lagi dengan Dapur Kodar..
Kali ini aku mau berbagi resep agar Mie Instan menjadi enak rasanya..
Yuk, langsung saja cus dicek resepnya..

Bahan:

2 bungkus mie instan 
1/4 siung bawang bombay

4 buah cabai rawit

1 butir telur

1 batang daun bawang

Kaldu jamur secukupnya

3 sdm fiber creme

Cara membuat:

Membuat poached egg

1. Pecahkan telur di mangkuk
2. Panaskan air, tambahkan garam dan cuka.
3. Jika sudah mendidih, tuang telur secara perlahan
4. Aduk hingga kuning telur terbungkus oleh putih telurnya..
5. Jika sudah mengambang di atas, angkat dan tiriskan.

Membuat mienya

1. Iris kecil bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang
2. Rebus mienya setengah matang
3. Jika sudah setengah matang, angkat dan tiriskan
4. Panaskan minyak dalam wajan
5. Jika sudah panas, tumis bawang bombay dan cabai rawit
6. Tambahkan air
7. Tuang kaldu jamur dan bumbu mie instannya
8. Aduk rata
9. Tunggu hingga mendidih
10. Masukkan fiber creme
11. Aduk pelan-pelan, tunggu hingga air agak berkurang.
12. Masukkan mie yang sudah direbus
13. Aduk perlahan.
14. Jika mie sudah terlihat matang, angkat dan sajikan dalam piring
15. Taruh poached egg di atas mie
16. Taburkan daun bawang dan bawang goreng.

Selamat mencoba!